山姆棒冰手工蛋糕制作方法

山姆棒冰手工蛋糕是一种美味可口的甜点,不仅外形可爱,而且口感丰富。它的制作方法相对来说并不复杂,只需要一些基本的材料和简单的步骤,就能够制作出美味的山姆棒冰手工蛋糕。下面,我将详细介绍一下山姆棒冰手工蛋糕的制作方法。

首先,我们需要准备的材料包括:鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶40克、黄油40克、香草精适量,以及山姆棒冰棍和各种装饰材料。

首先,需要将蛋黄和蛋白分开处理。将蛋白放入一个干净的容器中,加入一半的砂糖,用电动搅拌器慢慢搅拌至起泡并且变得顺滑。然后,将剩余的砂糖加入蛋黄中,并轻轻搅拌均匀。接着,加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。

接下来,将低筋面粉过筛,分几次加入到蛋黄糊中,并用刮刀轻轻切拌均匀。切拌的时候要注意动作要轻柔,并且尽量避免面粉出筋。当面糊变得顺滑,没有明显颗粒后,加入蛋白糊,继续轻轻搅拌均匀。这个过程中,我们搅拌的目的是要尽量让面糊变得细腻,并且保持其蓬松性。

将制作好的蛋糕面糊倒入预先准备好的模具中,平均分布,并用刮刀刮平表面。然后,将模具放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤15-20分钟。烤制的时间可以根据个人喜好来调整,如果喜欢外层稍微有点有点焦黄,可以将时间适当延长。

当蛋糕脱模后,用刮刀将蛋糕切成适当的大小,方便插入山姆棒冰棍。然后,将山姆棒冰棍插入蛋糕体中,注意插入的位置要够稳固,以免蛋糕掉下来。插好山姆棒冰后,可以根据个人喜好选择不同的装饰材料,如糖霜、色糖、果仁等,装饰在蛋糕上面。

最后,将制作好的山姆棒冰手工蛋糕放入冰箱冷冻室中冷冻,大约需要3-4个小时。冷冻的时间可以根据个人喜好来调整,如果喜欢蛋糕更加冰凉,可以将时间稍微延长一些。

经过几个小时的冷冻,山姆棒冰手工蛋糕就会变得冰凉可口。当然,在食用之前,记得将蛋糕从冷冻室中取出来放置一段时间,以便蛋糕软化一些,更方便食用。

通过以上的步骤,我们就可以制作出美味可口的山姆棒冰手工蛋糕了。无论是对于儿童还是成人来说,这种手工蛋糕都是非常受欢迎的。它不仅外形可爱,而且口感丰富,既有蛋糕的香甜,又有冰凉的口感,更加增加了它的诱惑力。不妨趁着好天气,尝试一下制作山姆棒冰手工蛋糕吧!相信你会被它的美味所征服!

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