杨梅棒冰手工制作方法简单

杨梅棒冰是一种非常受欢迎的夏日甜点,它具有杨梅的甜酸口感和棉花糖的口感,同时还可以吃到冰凉清爽的感觉。如果您想自制杨梅棒冰,下面我们将为您介绍一下手工制作的方法。

材料

- 杨梅果5~6颗

- 砂糖适量

- 水适量

- 棉花糖适量

- 冰棍棒若干

步骤

1. 清洗杨梅,去掉果核并将杨梅放入搅拌机中。

2. 向搅拌机中添加适量水,然后搅拌至完全细腻。

3. 用细筛过滤刚刚搅拌好的杨梅汁,去除杨梅的渣。

4. 将杨梅汁倒入锅中,加入适量砂糖,然后用小火加热,直至糖完全溶解。

5. 如果您想让甜度更浓,可以加入适量的蜂蜜,并继续加热搅拌。

6. 将煮好的杨梅糖浆倒入容器中,进行冷却,直到完全凉透。

7. 在已经凉透的杨梅糖浆中加入适量的棉花糖,然后用搅拌器搅拌至完全溶解。

8. 将棉花糖杨梅糖浆倒入冰棍模具中,将棍棒插入模具中央,然后将其放进冰箱里冷冻。

9. 在约3小时之后,取出冰棍模具,轻轻拧动冰棍,将其从模具中取出即可。

小贴士:

- 如果想让杨梅棒冰的口感更加丰富,可以在糖浆中加入适量的柠檬或薄荷叶。

- 建议使用纯棉花糖,因为它可以更好地溶解在糖浆中,并确保口感更加顺滑。

- 冰棍的长度和直径可以根据个人喜好来调整。

- 在糖浆中加入适量的鲜奶油,可以让制成的棒冰口感更加柔软。

总结:

制作杨梅棒冰并不是一项特别难的工作,只需要一些基本的厨具以及新鲜的杨梅、砂糖和棉花糖即可。而且,通过自己动手制作,还可以在制作过程中感受到制作棒冰的快乐,品尝到健康美味的甜品。

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