开冰淇淋店怎么选店铺呢

开一家冰淇淋店,选址是非常重要的一件事情。选址好了,将能为店铺的成败分出很大一部分。那么,选址时需要注意哪些问题呢?

1.交通便利

交通便利是最为重要的选址因素之一。特别是在城市中心地带,交通流量往往十分庞大,作为经营者应该抓住这个有利位置。要对周边的交通环境进行详细的调查,看看周边的交通路线、站点和运行时间,接着以此为基础,考虑店铺周边交通利用的潜在客流。

2.商业繁华

商业繁华指的是商业气氛浓厚的地区,比如商业中心、大型商场、百货公司等等。选址时要考虑商业繁华区域的消费习惯和消费人群,分析周边的潜在客流,来决定店铺是否有实际操作的市场。

3.周边竞争

周边竞争是每一个店面必须要面对的问题之一,特别是不想当清一色的普通店面的话,找到处于同类市场竞争中的优势就显得尤其重要了。因此,在进行店铺选址时,需要认真分析周边市场优劣势,并明确自身创新点,进而依据实际操作的市场条件调整自己的定位,以求得到市场份额和菜单中深受客户热捧的优秀产品。

4.社区特征

社区特征指的是选址地区的社区或街道、居民的消费能力和消费习惯等。选址时应该明确商圈居民的消费水平及购买能力,是否适合选定的冰淇淋店铺的产品。只有当自己的冰淇淋产品符合当地居民的消费水平及购买能力,才能够在当地获得厚实的客户群体。

5.租金

冰淇淋店铺太过昂贵,租金对于店铺经营者来说是一个重要的考虑点。一般来说,店面租金应该占整个店铺运营成本的10%-15%左右。当然,这个数字不是绝对的,还要和当地的商业经济发展状况、地理区位条件、房租水平等相关因素进行综合考虑。

6.面积

冰淇淋店的面积也是一个很重要的考虑点。面积太小会影响到营业的经营规模,影响到经营效益;而如果过大,则会产生过高的租金支出。所以,除了根据实际经营规模来选择适当的店铺面积外,还需要结合店面的功能需求、业务流程进行适当划分。

总而言之,选择一间地理位置方便、交通便利,商业环境优良、周边竞争状况良好,同时租金和面积也适宜的店铺是创业者在开一家冰淇淋店时需要考虑的问题。虽然不能保证在啥地方都开店就有生意赚,但是,适当考虑上述因素还是可以最大限度地提高自身的生存几率。

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