鲜奶棒冰制作方法

鲜奶棒冰是一种非常受欢迎的冰品,它味道浓郁,口感顺滑。制作鲜奶棒冰的材料非常简单,需要的只有鲜奶、糖和少量黄油,而且制作过程也非常容易,只需要简单的几步就可以完成。本篇文章将为大家介绍制作鲜奶棒冰的具体步骤,希望能够帮助到制作鲜奶棒冰的朋友们。

步骤一:将鲜奶、糖和黄油混合在一起

首先,我们需要将一杯鲜奶、1/4 杯糖和 1/4 杯黄油混合在一起,然后在中火下慢慢加热,直到混合物沸腾。在加热的过程中,要不停地搅拌,以免出现结块的情况。此时,混合物应该变得非常浓稠,并且呈现出淡黄色的颜色。

步骤二:冷却混合物

接着,我们需要将混合物卸下火,并且冷却它到室温。为了加快冷却的过程,可以将混合物倒入一个碗中,并且把它放在冰箱里面。如果时间比较紧急,可以借助于冰水浴的方式,将混合物放在一个大的碗中,然后将碗放在冰水中搅拌,直到混合物冷却到室温。

步骤三:倒入棒冰模具

当混合物完全冷却后,我们需要将它倒入棒冰模具中。如果你没有棒冰模具,可以使用塑料杯或者小碗代替。将混合物倒入模具或者小碗中,然后插入棒冰棍,注意不要插得太深,否则会破坏口感。

步骤四:放入冰箱冷冻

最后,我们就需要将棒冰模具放入冰箱中,冷冻 4-6 小时,直到它们凝固成冰。当棒冰完全冷冻时,我们可以将它们从模具中取出,然后享用美味的鲜奶棒冰了。

总结:鲜奶棒冰是一款非常简单易制作的冰品。只需要鲜奶、糖和黄油,然后按照上述步骤进行操作即可。其制作过程简单易懂,不需要任何高超的技巧。此外,鲜奶棒冰味道浓郁,口感顺滑,非常适合夏天食用。

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